Zimt Tafel
Gewürzschokoade
Die Kakaosorten Alle Sorten wachsen in einem weltweiten tropischen Gürtel von ca. 10 ° nördlich und südlich des Äquators. Es gibt drei Kakaoarten: Criollo, der feinste, beste und teuerste Kakao, nur 5% der Welternte Forastero, eine robuste Pflanze, sie macht 70% der Welternte aus Trinitario, eine Kreuzung aus den oben genannten Sorten.
Milder Zimt und 80% aromatischerGuatemala Kakao
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